Đường cung ứng sản phẩm tươi sống ở châu Phi và các thị trường mới nổi đối mặt với một loạt các thách thức liên tục hàng ngày. Chúng bao gồm các vấn đề về môi trường và lao động thông qua các vấn đề hậu cần lãng phí thức ăn đến không đồng bộ hóa cung cầu kém. Các vấn đề khác nhau này ảnh hưởng đến các bên liên quan một cách khác nhau: nông dân đấu tranh với việc bán hàng, trong khi người bán lẻ đấu tranh để đàm phán hiệu quả.
Các startup agritech đã cố gắng giải quyết những vấn đề này bằng cách kiểm soát chuỗi cung ứng sản phẩm tươi sống, bỏ qua trung gian và kết nối trực tiếp người bán lẻ và nông dân; Frubana tại Latin America, Meicai tại Trung Quốc và Waycool tại Ấn Độ là một số ví dụ. YoLa Fresh là một trong những startup như vậy kết nối trực tiếp với nông dân chủ nông thuỷ sản truyền thống của hoa quả và rau cải, bắt đầu từ Maroc.
Các đồng sáng lập và cùng là CEO Youssef Mamou và Larbi Alaoui Belrhiti cho biết với TechCrunch rằng họ được truyền cảm hứng từ những startup tương tự và tìm kiếm lời khuyên từ các người sáng lập của họ để ra mắt YoLa Fresh vào đầu năm 2023. Hiện nay, startup agritech đó được đặt tại Casablanca đã hợp tác với hơn 1.000 người bán lẻ trên khắp đất nước Bắc Phi và ghi nhận tới 1 triệu USD GMV hàng tháng. Sự phát triển như vậy trong thời gian chưa đầy một năm sau khi ra mắt đã đem lại 7 triệu USD vốn trước chuỗi A.
